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云唐食品安全快檢室建設(shè)介紹如下:
一、建設(shè)目標(biāo)
云唐食品安全快檢室的建設(shè)旨在提高食品安全檢測的效率和準(zhǔn)確性,通過集成化的快速檢測設(shè)備和專業(yè)的檢測技術(shù),實現(xiàn)對食品中農(nóng)藥殘留、獸藥殘留、重金屬、添加劑、病害肉、真菌毒素等多種安全項目的快速檢測,確保食品安全,保障消費者健康。
二、設(shè)備配置
食品安全檢測儀:采用臺式一體化設(shè)計,可快速檢測200多種食品安全項目,包括非食用化學(xué)物質(zhì)、濫用食品添加劑、農(nóng)藥殘留、獸藥殘留、重金屬、病害肉、營養(yǎng)強化劑等。主控芯片采用ARM Cortex-A7,RK3288/4核處理器,主頻1.88Ghz,運轉(zhuǎn)速度快速,穩(wěn)定性強。
檢測通道:≥12個檢測通道,可以同時測試多個樣品,每個樣品由程序控制分別獨立工作,不會互相干擾。
顯示方式:≥8英寸液晶觸摸屏顯示,人性化中文操作界面,讀數(shù)直觀、簡單。
光源系統(tǒng):采用單波長冷光源,每個通道均配置410、520、590、630nm波長光源,標(biāo)配先進的光路切換裝置,可實現(xiàn)最多64波長,所有檢測項目可實現(xiàn)所有通道同時檢測。
數(shù)據(jù)存儲與傳輸:檢測結(jié)果存儲容量達20萬條,標(biāo)準(zhǔn)USB接口,免驅(qū)動安裝,支持?jǐn)?shù)據(jù)批量打印、批量上傳,并可將檢測結(jié)果以Excel表格形式連接電腦拷貝。三、檢測流程
食品快檢流程通常包括樣品采集、樣品處理、檢測分析和結(jié)果判定等環(huán)節(jié)。云唐食品安全快檢室嚴(yán)格按照這一-流程進行操作,確保檢測結(jié)果的準(zhǔn)確性和可靠性。
樣品采集:嚴(yán)格按照規(guī)定的方法和標(biāo)準(zhǔn)進行操作,確保采集到的樣品具有代表性和可檢測性。
樣品處理:根據(jù)不同的食品特性和檢測要求進行相應(yīng)的處理操作,如樣品的分離、富集、提取等,確保樣品處理的準(zhǔn)確性和可靠性。
檢測分析:使用專業(yè)的檢測設(shè)備和儀器,根據(jù)食品的特性和檢測要求進行相應(yīng)的檢測操作。在檢測分析過程中,嚴(yán)格控制各項操作條件,確保檢測結(jié)果的準(zhǔn)確性和可靠性。
結(jié)果判定:參考相關(guān)的標(biāo)準(zhǔn)和法規(guī)要求,對檢測結(jié)果進行分析和判定,判斷樣品是否符合安全要求。在結(jié)果判定過程中,嚴(yán)格按照規(guī)定的程序和標(biāo)準(zhǔn)進行操作,確保判定結(jié)果的準(zhǔn)確性和可靠性。四、環(huán)境要求
云唐食品安全快檢室需要保持干凈整潔的環(huán)境,避免污染和干擾。同時,需要配備相應(yīng)的安全防護設(shè)施,如防護眼鏡、手套等,確保檢測人員的安全。
五、總結(jié)
云唐食品安全快檢室的建設(shè)為食品安全檢測提供了高效、準(zhǔn)確的解決方案。通過專業(yè)的檢測設(shè)備和流程,能夠及時發(fā)現(xiàn)食品中的安全隱患,保障食品安全,為消費者提供健康、安全的食品。
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